Saltello un pò da un argomento ad un altro, ma sono fatta così, vivo di passioni fulminee e momentanee e poi torno all’ovile…
Ma vi voglio aiutare a seguirmi, in questo saltellare di qua e di là.
Dopo avervi fatto vedere
finiamo anche il compleanno a tema Pinocchio, ovviamente con la torta.

Torta Pinocchio intera

Oserei dire un tortone, visto il considerevole peso.
Un pan di spagna classico, ripieno con due strati di crema pasticcera (che doveva essere arricchita con pezzi di pesche sciroppate, ma anche i migliori sbagliano e mi sono dimenticata di mettere la frutta…) bagna di latte e succo di pesche sciroppate, copertura con una lastra di pasta di zucchero dipinta a pennello e finitura di crema al burro, appositamente sfumata

torta Pinocchio
pinocchio panoramica