Questo post non sarà la descrizione di una ricetta o di un procedimento.
Sarà un servizio fotografico, per la torta del Condor, che è il fidanzato di una mia amica.
Compiono gli anni nello stesso giorno, alquanto insolito, la festa è toccata a lei quest’anno perchè lei compiva trentanni, ma ha voluto una torta piccolina a sorpresa anche per lui.
L’interno è un quadro d’autore mascherato dalla pasta di zucchero, con pan di spagna di Montersino, chantilly Montersino e gelèè alle fragole sempre Montersino (ne ho parlato anche qui), quindi come gusto niente di nuovo, anche se come gusto è davvero una bontà!
Servizio fotografico: