E’ arrivato l’autunno…si vede… dalla pioggia… anche se la temperatura è ancora gradevole anche se l’atmosfera è umida… cambiamo sapori e passiamo dai freschi estivi ai confortevoli autunnali….
Pasta con verza e salsiccia, pasta da tutti i giorni, veloce e saporita
Far rosolare la salsiccia in un salpatasta, mentre in una pentola si fa bollire l’acqua per la pasta e la verza.
Quando l’acqua bolle, salare, aggiungere la verza e la pasta che cuoceranno perfettamente insieme… a cottura ultimata mettere pasta e verza nel saltapasta con la salsiccia e tirare con un pelino di acqua di cottura…
Fatto! di una semplicità estrema, di una golosità notevole