>Ciambella carote e noci

Ciambella carote e noci

By |2016-04-18T00:33:29+00:00 9 novembre 2012|Categories: Dolci|3 Comments

Questa bellissima ciambella vista su Facebook

mi aveva incuriostito tanto, ma mi ha anche fatto venire l’acquolina in bocca all’istante… (anche se non avrei potuto mangiarla… ma insomma sognare, costa niente no!?!?!) Quando mio marito è stato disponibile a fare la spesa… mi sono esibita… la ricetta è facile, veloce… per quello che sono abituata io (che ho stampi un pò grandini) bisogna aumentare le dosi, perchè io ho fatto doppia dose divisa in due stampi… ma le ciambelle sono venute piccoline piccoline…..
Eccola qua:
Direttamente dal Blog Profumo di Dolci:
Ciambella Carote e Noci
Farina 140 gr
Zucchero di Canna 140 gr
Burro fuso 30 gr
Uvetta 50 gr
Gherigli di noce 20 gr
Carote medie 2
uova 2
Lievito per dolci 1/2 bustina
olio di semi 1/2 bicchiere
latte 2 cucchiai
zenzero la punta di un cucchiaino
noce moscata un pizzico
sale un pizzico
zucchero a velo